上生菓子の四季
春
夏
秋
冬
いちご大福
粒あん中に一粒丸ごと苺、甘みと酸味のバランスが抜群求肥で薄く包んであります。
当店の代名詞と言える商品です。
※販売期間 １/１０～６/１５
さくら餅
ふわふわもちもちの食感が絶品です。主役は自家製あんである、素材を吟味した特製のこしあん、丸みを帯びた甘さです。
※販売期間１/１０～４/１５
笹麩まんじゅう
生麩に蓬混ぜ中に自家製こしあん、少々塩味が付いています。
冷やしてご賞味下さい。
夏の定番
※販売期間５/１５～９/中頃
柏もち
石川産限定された上新粉を使い、自家製こしあんを入れて、歯ごたの有る食感です。
一度ご賞味下さい。
※販売期間４/１０～5/中頃
うぐいす餅
自家製こしあん入り、あっさりした味です。
一つ食べれば又、ほしくなります。
※販売期間１/１０～3/中頃
おはぎ
粒あん、中は半殺しの米、素朴な味です。
春、秋、のお彼岸に、又初誕生に、他、黄粉、ゴマ、有ります。
7，8月は店舗には販売しておりません。注文のみ
くり蒸し羊羹
自家小豆こしあんに日本産甘露煮栗を上に乗せた甘さ控えめの一品です。
７，８月販売していません。
ささ餅
石川産新大正もちに北海道産黒豆を入れて笹で包んであります。
塩味が付いて夏の定番です。
※販売期間5月中頃～6月 7、８月注文だけ賜ります
みたらし団子
石川産新大正とコシヒカリをブレンドしたお団子生地で、もっちりとした食感です。
たれは大野醤油。
※販売期間9月中頃～５月
ささげ餅
新大正もちに、ささげ豆を付けた、塩味がきいた一品です。
※販売期間7月
くず餅
自家こしあんに吉野本葛を包んで有ります。
夏の定番
※販売期間5月中頃～9月上旬
ブルーベーリ大福
餡子にはブルーベーリの果肉が入って下り、皮は餅見たいな食感です。冷やしてご賞味下さい。
※販売期間６、７，８月
抹茶の上生菓子の四季
酸漿
白菊
朝顔
球菊
桔梗
菊
雲
さくら
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